“노화는 막을 수 없어도 늦출 수는 있습니다.”매일 무엇을 먹느냐에 따라 내 몸의 나이는 5년, 10년까지도 차이가 날 수 있습니다. 특히 40대 이후부터는 혈당, 염증, 세포 손상 등 몸속 변화가 본격화되기 때문에 식단 조절이 곧 노화 조절의 핵심 전략이 됩니다.이번 글에서는 **저속노화식단(Slow-Aging Diet)**의 핵심 원칙부터 레시피, 도시락 구성법, 식후 혈당을 낮추는 ‘양배추 활용법’까지 실전 정보를 총정리합니다. 저속노화 식단이란?저속노화식단은 단순한 다이어트가 아닌, 노화 속도를 늦추고 만성질환을 예방하며 인지기능을 보호하는 데 초점을 둔 식사법입니다. 대표적으로는 MIND 식사법이 있으며, 이는 지중해식과 DASH 식단의 장점을 결합한 형태입니다.✅ 핵심 원칙자연식물식 중심..
